极目新闻记者 柳之萌 胡秀文
10月1日，国庆假期首日，江西景德镇“鸡排哥”李俊永一如往常出摊迎客，还同步开启直播。并用一系列新动作升级服务——提前出摊、家族统一“专属T恤”、增设11个分流摊位，处处透着“以顾客利益至上”的用心，现场热闹又有序。
极目新闻记者从直播中看到，鸡排哥的摊位前多了志愿者手牵手维持秩序，而他本人也比往常更忙：此前一般15时出摊，当天不到14时就守在摊位前做准备；早上7时许便起床备货，食材分量比往日增加不少。最吸睛的是他身上的新T恤——正面印着自己的卡通形象和“鸡排哥”三个大字，背面则印着“景德镇欢迎你”，更有趣的是，“鸡排家族”成员也统一换上了这件衣服，辨识度十足。
“穿这身带logo的T恤，就是品质和产品质量的保证！”鸡排哥在直播中解释新服装的意义，更带来让顾客“少排队”的关键方案——除了五中附近的主摊位，景德镇还新增了11个分流摊位。
“外地游客在哪个景区玩，就能去附近的摊位买，口味、品质都一样，这样能合理分流，缩短大家的等待时间。” 他直言，这是自己为国庆提高效率的“新方案”，核心就是“想顾客之所想，一切以顾客利益至上”。
现场细节更显温情：排在首位的顾客上午9时就赶来排队；鸡排哥特意强调“别影响交通秩序”，还跟志愿者商量“分批次放行，一次10人”，随后走到排队人群中耐心解释，恳请大家配合。当他与一名顾客握手时，对方激动地大喊“太好了”，喜悦之情溢于言表。
据了解，国庆首日鸡排哥在五中附近的主摊位增至4个，除他本人外，鸡排嫂和两位“鸡排侄”也加入帮忙；而剩下8个分流摊位则分布在长虹、老陶院、三宝村、老二中路、凯旋城、陶溪川、嘉和迎宾城等游客密集区域，让不同位置的游客都能便捷买到鸡排。
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